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Ganze Sojageschichte pdf

Die ganze Sojageschichte Von Kaayla Daniel, PhD, CCN New Trends Publishing 2005 Ursprünglich im Jahr 2005 veröffentlicht, ist dieses Buch nicht neu, und unsere Leser werden wissen, dass wir es oft als Hauptinformationsquelle über Soja bezeichnet haben, aber es ist jetzt relevanter als je zuvor. Wenn Sie versuchen würden, in einem typischen Lebensmittelgeschäft einen Laib Brot ohne Soja zu finden, müssten Sie genau hinschauen.

Selbst dann könnten Sie leer kommen. Dies gilt nicht nur für Brot, sondern für die meisten verarbeiteten Lebensmittel. Wenn Sie verstehen möchten, warum dies ein Problem sein könnte, ist dies das Buch für Sie. Die wahrscheinlich früheste bekannte Verwendung von Soja war die Fixierung von Stickstoff im Boden. Ein Begriff dafür ist Gründüngung, die Soja auf so vielen Ebenen angemessen beschreibt. Soja ist ein ziemlich witziges Gebräu von Giftstoffen.

Es ist eines der acht häufigsten Allergene. Es enthält Goitrogene, die die Schilddrüse schädigen, Lektine, die rote Blutkörperchen verklumpen, Oxalate, die mit diesen sehr schmerzhaften Nierensteinen in Verbindung gebracht wurden, Phytate, die die Mineralabsorption beeinträchtigen, und Isoflavone oder pflanzliche Östrogene, die den Menschen stören Hormone. Soja wird von vielen als gute Proteinquelle bezeichnet, enthält jedoch Proteaseinhibitoren, die die Proteinverdauung stören.

Vielleicht ist die erschreckende Tatsache, dass über 90 Prozent des Sojas jetzt gentechnisch verändert sind, die Verurteilung von Soja als Nahrung für Menschen oder Tiere zu übertreffen. Natürlich und traditionell fermentierte Sojaprodukte sind im Allgemeinen weniger problematisch, aber viele Menschen, meist Vegetarier oder Veganer, verteidigen andere Formen von Soja und seinen Derivaten energisch als Lebensmittel.

Dies ist ziemlich erstaunlich, wenn man nicht nur die gerade erwähnte Liste der unerwünschten Anti-Nährstoffe betrachtet, sondern auch, wie viel Zeit und Mühe die Lebensmittelindustrie investiert hat, um Sojaprodukte etwas schmackhafter zu machen. Soja schmeckt nur dann gut, wenn es mit MSG, Zucker oder anderen geschmacksverstärkenden Chemikalien versetzt ist. Meiner Meinung nach haben die Lebensmittelchemiker noch viel zu tun.

Ich weiß, ich bin nicht allein. Die Hülle verfügt jetzt über Knebelunterdrücker. Das Buch enthält detaillierte Beschreibungen darüber, wie Soja verarbeitet wird, und nachdem man diese wirklich krassen Fakten gelesen hat, ist es schwierig zu erkennen, wie jemand es noch schaffen kann, es als Biolebensmittel zu bezeichnen.

Eine häufige Kritik, die ich an der Position von Weston A. Price Foundations zu Soja sehe, ist, dass wir keine Referenzen haben, die unsere Position stützen. Offensichtlich wird dieser Kommentar von Leuten gemacht, die nicht sehr genau auf die Website geschaut haben, auf der Hunderte von Studien aufgelistet sind.

Es gibt zwei ziemlich lange Seiten mit nichts als Verweisen auf diese Forschung. Es gibt auch Hunderte von Referenzen auf der Rückseite von Daniels Buch. Das Gegenargument ist, dass die Mehrheit der Studien behauptet, Soja sei sicher. Ich bin mir sicher, dass dies wahr ist, aber ich kann es nicht genug betonen: Es ist mir egal.

Wer hat die meisten dieser Studien durchgeführt? Wer hat sie bezahlt? Waren es Unternehmen wie die Ford Motor Company? Wenn Sie das Buch lesen, werden Sie feststellen, dass Henry Ford sich damit beschäftigt hat, Autoteile aus Soja herzustellen.

Er hatte sogar einen Anzug aus Soja, der großartig funktionierte, solange er sich nicht bückte oder sich zu viel bewegte. Aber ich bin mir ziemlich sicher, dass er und seine Firma sich nicht weniger um den Nährwert von Soja kümmern könnten. Der Punkt ist, dass Studien teuer sind und Unternehmen nicht nur zur allgemeinen Aufklärung studieren. Die einzigen Unternehmen, die daran interessiert wären, viel Geld für die Untersuchung des Nährwerts von Soja auszugeben, wären Big Soy.

Große Unternehmen machen im Allgemeinen keine Wissenschaft. Sie geben nur vor, Wissenschaft zu betreiben, um mehr Geld zu verdienen. Ihre tiefen Taschen ermöglichen es ihnen, die Literatur mit all dem wissenschaftlichen Geld zu überfluten, das sie kaufen können. Ein solches Beispiel ist eine industrielle Studie über Soja, die vermutlich die Fähigkeit von Soja zur Krebsprävention fördert. In der Studie wurde Sojaprotein mit dem Milchprotein Kasein verglichen. Die Schlussfolgerung war, dass Soja Krebs besser vorbeugen kann als Kasein. Der Vergleich isolierter Proteine ​​ist jedoch wie der Vergleich von Twinkies mit Snickers.

Einer mag etwas weniger krebserregend sein als der andere, aber was nun? Sie sind beide schlecht. Es gibt viele Derivate von Soja und viele Dinge, die mit Sojaprodukten gemacht werden. Es gibt gute Verwendungsmöglichkeiten für Soja. Die Tinte, die zum Drucken von Wise Traditions-Zeitschriften verwendet wird, basiert auf Soja. Ein Hinweis darauf, wie viele verschiedene Produkte und Anwendungen es für Soja gibt, ist das Soja-Derivat Lysophosphatidylethanolamin. Nein, meine Katze ist nicht einfach über meine Tastatur gelaufen.

Dies wird als Fruchtreifer und Haltbarkeitsverlängerer verwendet. Anscheinend haben sie keine Wörter mehr, die jeder aussprechen kann, also mussten sie darauf zurückgreifen. Leute, versucht nicht, eure Freundinnen mit solchen Worten zu beeindrucken. Du wirst alleine sterben. Ein weiteres lustiges Merkmal von Soja ist, wie es das untere Verdauungssystem auf etwas flüchtige Weise beeinflussen kann. Ich werde nicht sagen, dass es einen wesentlichen Beitrag zur globalen Erwärmung leistet, aber es könnte erheblich mehr Luftqualitätsverschmutzung verursachen, als man in Betracht ziehen könnte.

Es gibt viele Risse, die ich machen könnte, aber unter dem Strich möchten Sie nicht gegen den Wind eines Sojaliebhabers sein. Nur eine andere Art, wie das Essen von Soja zu einem einsamen Tod führen kann. Das wahrscheinlich schrecklichste Programm, das sich die Lebensmittelindustrie ausgedacht hatte, war die Verwendung von Soja in Säuglingsnahrung. Dies wird ausführlich in The Whole Soy Story behandelt. Dem resultierenden Produkt fehlen viele der wichtigsten Nährstoffe, die Babys benötigen.

Soja-Formel kann ein Kind dem Östrogen-Äquivalent von drei bis fünf Antibabypillen pro Tag aussetzen. Dies führt sowohl bei Jungen als auch bei Mädchen zu hormonellem Chaos.

Für jeden außerhalb der Sojaindustrie ist das eine unglaublich schlechte Idee. Während ich diese Rezension schreibe, machen sich die Nachrichtenmedien Sorgen um Pferdefleisch in der Lebensmittelversorgung, was mich ziemlich zum Lachen bringt. Dies ist ein klassischer Fall, bei dem Mücken belastet und Kamele geschluckt werden.

In unseren Lebensmitteln können krebserregende Chemikalien, Soja, GVO oder all das oben Genannte enthalten sein, und das scheint durchaus akzeptabel zu sein, aber Pferdefleisch? Whoa, da, Wilbur! Im Ernst, wenn Pferdefleisch das Schlimmste in Ihrem industriellen Macburger ist, zählen Sie Ihre vielen, vielen Segnungen. Wenn Sie kein Pferd oder etwas Schlimmeres essen möchten, gehen Sie aus diesen Fastfooderies und großen Supermärkten und holen Sie sich das nächstgelegene lokale WAPF-Kapitel, um Sie mit echtem Futter zu versorgen.

Ich bin mir sicher, dass es keine Überraschung ist, dass mein Daumen für dieses Buch schwindlig ist. Price Foundation, Sommer 2013. 30 Tage kostenlos lesen. Markieren Sie für unangemessenen Inhalt. Für später. Verwandte Titel. Merrill] Sorten für Tieflandgebiete im Nordwesten Äthiopiens. David Russell - Juni 2007. Zur Seite springen. Suche innerhalb des Dokuments. Dokumente ähnlich wie Westonaprice. Zahida Mariyam. Reliv International. Ali El Bettani. Premier Publishers. Roxana Ivanoiu. Krisna Mahendra.

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